Τι είναι τα βιομόρια:
Τα βιομόρια είναι βασικές ουσίες που αποτελούν μέρος των ζωντανών όντων, και ότι εκπληρώνουν μια σειρά σημαντικών λειτουργιών για τη σωστή βιολογική τους λειτουργία.
Τα βιομόρια σχηματίζονται από τα έξι πιο άφθονα χημικά στοιχεία στους οργανισμούς, τα οποία είναι: άνθρακας (C), υδρογόνο (Η), άζωτο (Ν), οξυγόνο (Ο), φώσφορος (Ρ) και θείο (S).
Τα βιομόρια γνωστά ως αμινοξέα, υδατάνθρακες, λιπίδια, πρωτεΐνες, νουκλεϊκά οξέα και βιταμίνες αποτελούνται από αυτά τα στοιχεία, τα οποία είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό και τη λειτουργία των κυττάρων που αποτελούν τους ιστούς και τα όργανα των ζωντανών όντων. Δηλαδή, τα βιομόρια είναι απαραίτητα για την ύπαρξη ζωντανών όντων.
Τύποι βιομορίων
Υπάρχουν δύο τύποι βιομορίων που είναι:
Ανόργανα βιομόρια
Τα ανόργανα βιομόρια είναι απαραίτητα για τη ζωή, γενικά, και βρίσκονται τόσο σε ζωντανούς οργανισμούς όσο και σε αδρανή σώματα. Χαρακτηρίζονται από το ότι δεν έχουν βάσεις άνθρακα.
Μερικά παραδείγματα είναι νερό, μερικοί τύποι αερίων όπως οξυγόνο και ανόργανα άλατα όπως διττανθρακικό.
Οργανικά βιομόρια
Χαρακτηρίζονται από το ότι έχουν βάσεις άνθρακα και συντίθενται από ζωντανά όντα μέσω διαφόρων χημικών αντιδράσεων του μεταβολισμού. Αυτά τα βιομόρια ομαδοποιούνται ως εξής:
- Αμινοξέα: Αποτελούν τη βάση των πρωτεϊνών και συμμετέχουν σε διάφορες βιολογικές διαδικασίες. Για παράδειγμα: η γλουταμίνη, η κυστεΐνη, μεταξύ άλλων.
- Υδατάνθρακες: Ονομάζονται επίσης υδατάνθρακες, είναι μια σημαντική πηγή ενέργειας για τα έμβια όντα. Για παράδειγμα, γλυκόζη, άμυλο, κυτταρίνη, μεταξύ άλλων.
- Λιπίδια: Είναι υπεύθυνοι για διάφορες λειτουργίες, μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει το απόθεμα ενέργειας για το σώμα. Χωρίζονται σε δύο ομάδες, σαπωνοποιήσιμα (λιπαρά οξέα, φωσφολιπίδια, μεταξύ άλλων) και μη σαπωνοποιήσιμα (ισοπρενοειδή, στεροειδή).
- Πρωτεΐνες: συμμετέχουν σε μεγάλο αριθμό βιολογικών διεργασιών. Μερικά παραδείγματα είναι: ένζυμα, ορμόνες, αντισώματα, μεταξύ άλλων.
- Νουκλεϊκά οξέα: Παρέχουν βιολογικές πληροφορίες ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των οργανισμών. Για παράδειγμα: DNA και RNA.
- Βιταμίνες: είναι υπεύθυνοι για τη φυσιολογική λειτουργία. Μερικά παραδείγματα είναι: η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το σύμπλεγμα βιταμίνης Β, μεταξύ άλλων.
Πρέπει να αναφερθεί ότι τα οργανικά βιομόρια μπορούν επίσης να περιέχουν άλλα λιγότερο κοινά στοιχεία που ονομάζονται ιχνοστοιχεία και απαραίτητα, αλλά σε μικρές ποσότητες όπως σίδηρος (Fe), νικέλιο (Ni) ή κοβάλτιο (Co).
Λειτουργίες των βιομορίων
Οι κύριες λειτουργίες των βιομορίων είναι:
- Αποτελούν την ύλη που χρησιμοποιείται από κύτταρα που αργότερα σχηματίζουν τους ιστούς, τα όργανα και άλλες δομές απαραίτητες για την ύπαρξη ζωντανών όντων.
- Η ανεπάρκεια των βιομορίων δημιουργεί προβλήματα υγείας και ασθένειες.
- Απελευθερώνει ενέργεια μέσω υδατανθράκων.
- Επιτρέπουν την κατασκευή πολλαπλών συνδέσμων στοιχείων.
- Μεταφέρουν θρεπτικά συστατικά και άλλους τύπους ουσιών.
- Ελέγχουν τη σωστή λειτουργία των ζωντανών οργανισμών.
- Περιέχουν γενετικές πληροφορίες, χάρη στα νουκλεϊκά οξέα, τα οποία θα κληρονομηθούν από κάθε οργανισμό.
