Σημασία των ΓΤΟ Τροφίμων (Τι είναι, Έννοια και Ορισμός)

Τι είναι τα ΓΤ τρόφιμα:

ΓΤ τρόφιμα είναι γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα για να αλλάξουν τα χαρακτηριστικά τους, να βελτιστοποιήσουν την απόδοση, το μέγεθος και την ποιότητά τους, είτε είναι φυτικά είτε ζωικά.

Ταυτοποιούνται συνήθως με το όνομα του Γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, το ακρωνύμιο στα ισπανικά είναι OMG και στα αγγλικά ΓΤΟ.

Η μέθοδος βασικά συνίσταται στην εισαγωγή ορισμένων γονιδίων σε έναν άλλο οργανισμό χρησιμοποιώντας τους πόρους της γενετικής μηχανικής και της βιοτεχνολογίας, προκειμένου να χειριστεί τα χαρακτηριστικά του.

Η γενετική τροποποίηση των τροφίμων όχι μόνο επιδιώκει να επηρεάσει το μέγεθος, την αντοχή και την απόδοσή της, αλλά επίσης στοχεύει να την κάνει πιο ανθεκτική. Όλα αυτά λειτουργούν υπέρ της γεωργικής και γεωργικής παραγωγικότητας.

Κατ 'αρχήν, θεωρείται ότι τα διαγονιδιακά τρόφιμα δημιουργούνται για να ανταποκρίνονται στις διατροφικές ανάγκες της ανθρωπότητας, των οποίων ο αριθμός των ατόμων έχει αυξηθεί εκθετικά. Αλλά η διαμάχη γύρω τους έχει επίσης αυξηθεί σημαντικά.

Βλέπε επίσης Βιοτεχνολογία.

Πλεονεκτήματα των διαγονιδιακών τροφίμων

  • Αύξηση της παραγωγής.
  • Αυξημένο μέγεθος φαγητού.
  • Μεγαλύτερη αντίσταση στις κλιματικές διακυμάνσεις.
  • Μεγαλύτερη αντοχή στα παράσιτα.
  • Μεγαλύτερη αντοχή στα ζιζανιοκτόνα.
  • Μεγαλύτερη ανθεκτικότητα του φαγητού.
  • Ταχύτερη ανάπτυξη.
  • Ικανότητα ανάπτυξης σε άγονη γη (φυτά).
  • Λιγότερη ανάγκη για χημικά στη διατήρησή του.

Μειονεκτήματα των ΓΤ τροφίμων

  • Απειλή για τη βιοποικιλότητα.
  • Κίνδυνος αλλοίωσης του οικοσυστήματος.
  • Αδυναμία προσδιορισμού των συνεπειών για την υγεία.
  • Κίνδυνος αρνητικής επίδρασης στη γονιμότητα.
  • Απειλή αλλοίωσης της αντοχής των βακτηρίων στα αντιβιοτικά.
  • Κίνδυνος μεταλλάξεων ιών και μυκήτων για επιβίωση νέων γενετικών συνθηκών των φορέων τους.
  • Βαθύ ανταγωνιστικό μειονέκτημα για τους μικρούς παραγωγούς.

Διαγονιδιακοί σπόροι

Ένα από τα προβλήματα που σχετίζονται με τα διαγονιδιακά τρόφιμα έχει να κάνει με τους σπόρους. Αυτοί οι σπόροι δεν εμφανίζονται φυσικά, αλλά πρέπει να παρέμβουμε σε εργαστήρια.

Οι εταιρείες που παράγουν αυτούς τους σπόρους έχουν το μονοπώλιο διατηρώντας το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας. Επομένως, αυτό ενέχει σοβαρό κίνδυνο τόσο για την επιβίωση του ίδιου του φαγητού όσο και για τον υγιή ανταγωνισμό μεταξύ των παραγωγών, ειδικά όταν είναι μικροί.

Θα βοηθήσει στην ανάπτυξη του τόπου, μοιράζονται τη σελίδα με τους φίλους σας

wave wave wave wave wave