Τι είναι το Nutrient:
Ως θρεπτικό συστατικό νοείται ως όλα όσα τρέφονται ή τρέφονται προκειμένου να διασφαλιστεί η διατήρηση και ανάπτυξη ενός οργανισμού. Η λέξη θρεπτικό συστατικό είναι λατινικής προέλευσης και προέρχεται από τη συμμετοχή του ρήματος βίδρα, Nutris του οποίου η έννοια είναι "θρέψτε" ή "τροφή".
Τα θρεπτικά συστατικά προέρχονται από έξω από το κύτταρο που χρειάζεται για να εκπληρώσει τις ζωτικές του λειτουργίες. Τα θρεπτικά συστατικά λαμβάνονται ή απορροφώνται από το κύτταρο και μετασχηματίζονται μέσω μιας μεταβολικής διαδικασίας βιοσύνθεσης που ονομάζεται αναβολισμός ή, αποικοδομείται για τη λήψη άλλων μορίων.
Για οικολογία τα βασικά θρεπτικά συστατικά είναι: οξυγόνο, νερό και μέταλλα απαραίτητα για τη ζωή των φυτών και μέσω της φωτοσύνθεσης ενσωματώνουν τη ζωντανή ύλη που αποτελεί τη βάση της τροφικής αλυσίδας δεδομένου ότι αυτά τα λαχανικά θα χρησιμεύσουν ως τροφή για τα ζώα.
Λόγω της φωτοσυνθετικής ανικανότητας εκ μέρους των ζωντανών όντων, όπως τα ζώα και άλλα, οι ουσίες που διαθέτει η τροφή είναι απαραίτητες για τη ζωή, τη διατήρηση της υγείας στα ζωντανά όντα. Λόγω αυτού, Τα θρεπτικά συστατικά είναι οργανικές και ανόργανες χημικές ενώσεις που περιέχονται στα τρόφιμα και είναι απαραίτητα για το μεταβολισμό ενός ζωντανού όντος. Σε σχέση με αυτό το σημείο, τα τρόφιμα ταξινομούνται σύμφωνα με τη χημική τους φύση: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, βιταμίνες, λιπίδια και ανόργανα άλατα.
Για καλύτερη κατανόηση των παραπάνω, οργανικά θρεπτικά συστατικά Χαρακτηρίζονται επειδή στη σύνθεσή τους περιέχουν μεγάλες ποσότητες άνθρακα, τα κύρια οργανικά θρεπτικά συστατικά είναι: σάκχαρα, λίπη και πρωτεΐνες. Την ίδια στιγμή, ανόργανα θρεπτικά συστατικά δεν έχουν άνθρακες, όπως: νερό, μεταλλικά άλατα.
Τα θρεπτικά συστατικά ταξινομούνται ανάλογα με τις λειτουργίες τους και την ποσότητα που απαιτείται από τα κύτταρα, επομένως τα θρεπτικά συστατικά μπορεί να είναι απαραίτητα και μη απαραίτητα. Βασικά θρεπτικά συστατικά Όπως λέει το όνομά τους, είναι απαραίτητα για το σώμα και δεν μπορούν να συντεθούν, προέρχονται από το περιβάλλον και, μη απαραίτητα θρεπτικά συστατικά Δεν είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα και μπορούν να συντεθούν μέσω προδρόμων μορίων, γενικά βασικών θρεπτικών συστατικών.
Ομοίως, ανάλογα με την ποσότητα που χρειάζονται τα φυτά και οι ζωντανοί οργανισμοί, ομαδοποιούνται σε: μακροθρεπτικά συστατικά απαιτείται σε μεγάλες ποσότητες και συμμετέχει ως υπόστρωμα σε μεταβολικές διεργασίες, με τη σειρά του, μικροθρεπτικά συστατικά Δεν απαιτείται σε μεγάλες ποσότητες και συμμετέχουν ως ρυθμιστές ενεργειακών διεργασιών.
Είναι πολύ σημαντικό η διατροφή ενός ζωντανού όντος να είναι ισορροπημένη και να περιέχει έναν συνδυασμό όλων των τροφίμων, είναι αυτό που είναι γνωστό ως μια ισορροπημένη διατροφή, καθώς κάθε θρεπτικό συστατικό έχει ουσιαστική λειτουργία για την υγεία και τον οργανισμό ενός ζωντανού όντος.
- Σίτιση
- Θρέψη
Ενεργειακά θρεπτικά συστατικά
Η τροφή είναι ζωτικής σημασίας για να παρέχει στο σώμα την ενέργεια που απαιτείται για την εκτέλεση των λειτουργιών του, είναι αυτό που είναι γνωστό ενεργειακά θρεπτικά συστατικά. Η ενέργεια βρίσκεται με τη μορφή θερμίδων στα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα, κυρίως στους υδατάνθρακες που βρίσκονται στις πατάτες, τα όσπρια, τα δημητριακά, το ψωμί, τα ζυμαρικά, στα λίπη που παρατηρούνται σε τρόφιμα όπως: βούτυρο, έλαια Παρατηρείται επίσης στο κρέας , ψάρια, μεταξύ άλλων. Επομένως, όσο υψηλότερη είναι η πρόσληψη αυτών των θρεπτικών συστατικών, τόσο υψηλότερη είναι η ενεργειακή αξία της διατροφής.
Ρυθμιστικά θρεπτικά συστατικά
Εκτός από τα παραπάνω, υπάρχει ρυθμιστικά θρεπτικά συστατικά Χαρακτηρίζονται από τον έλεγχο των χημικών αντιδράσεων του μεταβολισμού όπως: κυκλοφορία του αίματος, πέψη, ορθή λειτουργία των εντέρων και ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα ρυθμιστικά θρεπτικά συστατικά είναι: βιταμίνες, ορισμένα τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες είναι: καρότο, ντομάτα, μπρόκολο, μαρούλι, μπανάνα, πορτοκάλι, σταφύλι κ.λπ. και ορισμένα μέταλλα όπως: νάτριο, κάλιο.
Δομικά θρεπτικά συστατικά
Δομικά θρεπτικά συστατικά Βοηθούν στο σχηματισμό της δομής και της ανάπτυξης του οργανισμού, ορισμένα θρεπτικά συστατικά αυτού του τύπου είναι: πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, μέταλλα όπως: ασβέστιο, φωσφόρος, μεταξύ άλλων.
