Τι είναι το πεπτικό σύστημα:
Το πεπτικό σύστημα αποτελείται από α σύνολο οργάνων που είναι υπεύθυνα για τη διαδικασία πέψης. Αυτά τα όργανα αποτελούν ένα είδος μακρού σωλήνα μέσω του οποίου τα τρόφιμα ταξιδεύουν για επεξεργασία και απορρόφηση.
Μέσω του πεπτικού συστήματος, το σώμα μας μπορεί να μετατρέψει τα τρόφιμα που καταναλώνουμε σε απλούστερες ουσίες, δηλαδή σε θρεπτικά συστατικά.
Τα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται από το αίμα σε όλο το σώμα, για να χρησιμοποιηθούν και να μετατραπούν σε ενέργεια, την οποία πρέπει να εκτελέσουμε τις καθημερινές μας δραστηριότητες.
Μέρη του πεπτικού συστήματος
Το πεπτικό σύστημα αποτελείται από διάφορα όργανα που είναι υπεύθυνα για τη μετατροπή της τροφής σε μικρότερα σωματίδια, έτσι ώστε να μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα κύτταρα του σώματος. Από το στόμα έως τον πρωκτό ο πεπτικός σωλήνας έχει μήκος έντεκα μέτρα.
Στόμα
Στο στόμα ξεκινά η διαδικασία πέψης. Τα δόντια αλέθουν τα τρόφιμα που τρώμε έτσι ώστε να μπορούν να μεταφερθούν μέσω του φάρυγγα, του οισοφάγου και, τέλος, να φτάσουν στο στομάχι. Η γλώσσα, εν τω μεταξύ, είναι ένας μυς που βοηθά στο μάσημα και τη μεταφορά τροφής στον οισοφάγο.
Στο στόμα υπάρχουν επίσης σιελογόνιοι αδένες που παράγουν σάλιο και επιτρέπουν την ανάμιξη και κατάποση τροφής, δηλαδή τη διέλευσή του μέσω του φάρυγγα και του οισοφάγου.
Φάρυγγας
Βρίσκεται πίσω από το στόμα, έχει σχήμα σωλήνα και συνδέεται με τη μύτη, τον οισοφάγο και τον λάρυγγα. Όλη η τροφή που τρώμε και ο αέρας που αναπνέουμε περνούν μέσω του φάρυγγα, επομένως, αυτό το όργανο είναι μέρος τόσο του πεπτικού συστήματος όσο και του αναπνευστικού συστήματος.
Ωστόσο, στον φάρυγγα βρίσκεται η επιγλωττίδα, ένα είδος βαλβίδας που εμποδίζει το φαγητό να κατευθύνεται προς την αναπνευστική οδό.
Οισοφάγος
Είναι ένας σωλήνας που μετρά 30 εκατοστά και επικοινωνεί τον φάρυγγα με το στομάχι. Η δομή του αποτελείται από μύες που επιτρέπουν τη συστολή και τη χαλάρωσή του για τη μεταφορά τροφίμων.
Στομάχι
Είναι ένα μυϊκό όργανο στο οποίο συσσωρεύεται τροφή. Το στομάχι εκτελεί μια κίνηση που επιτρέπει στα τρόφιμα να αναμιχθούν με γαστρικό χυμό. Το σχήμα του μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την ποσότητα φαγητού που τρώγεται.
Το στομάχι αποτελείται από την καρδιά (όπου συνδέεται με τον οισοφάγο), τον βυθό ή τον βυθό, το γαστρικό σώμα, το άντρο και τον πυλώνα (όπου ενώνεται με το λεπτό έντερο).
Δείτε επίσης την πέψη.
Συκώτι
Το συκώτι είναι ένα όργανο που εκτελεί διάφορες λειτουργίες, όπως φιλτράρισμα του αίματος, εξάλειψη τοξικών ουσιών από το σώμα και παραγωγή χολής, το οποίο επιτρέπει την απορρόφηση λιπών από τα τρόφιμα, μεταξύ άλλων.
Παγκρέας
Το πάγκρεας είναι το όργανο που παράγει ορμόνες απαραίτητες για την πέψη των τροφίμων και ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Βρίσκεται πίσω από το στομάχι.
Το λεπτό έντερο
Το λεπτό έντερο είναι ένας σωλήνας μήκους περίπου επτά μέτρων. Η κύρια λειτουργία του είναι να ενσωματώνει πρωτεΐνες, βιταμίνες, νερό, αλάτι, υδατάνθρακες και λίπη στο σώμα μέσω πολλών λαχνών που βρίσκονται μέσα.
Ξεκινά στο δωδεκαδάκτυλο, πίσω από τον πυλώνα και καταλήγει στον ειλεό, όπου ενώνει το παχύ έντερο. Αποτελείται από το δωδεκαδάκτυλο, τη νήστιδα και τον ειλεό.
Στο λεπτό έντερο, η διαδικασία πέψης των τροφίμων τελειώνει, η οποία χωρίζεται σε απλούστερα στοιχεία για την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών, τα οποία περνούν μέσα από τα τοιχώματα του λεπτού εντέρου στο αίμα και χρησιμοποιούνται από τα κύτταρα.
Παχύ έντερο
Είναι ένας σωλήνας όπου συσσωρεύονται τρόφιμα και νερό που ο οργανισμός δεν μπορεί να αφομοιώσει. Αυτές οι ουσίες σχηματίζουν κόπρανα που περνά μέσα από τον πρωκτό. Έχει μεταβλητό μήκος, ώστε να μπορεί να μετρήσει μεταξύ 120 ή 160 εκατοστών. Ξεκινά από την ειλεοκυκλική βαλβίδα, το τυφλό, το παχύ έντερο και το ορθό.
Ετος
Ο πρωκτός είναι το τελευταίο άνοιγμα του πεπτικού συστήματος, αποτελείται από μυς που ονομάζονται σφιγκτήρες που ελέγχουν τη διαδικασία αφόδευσης.
Λειτουργίες του πεπτικού συστήματος
Η κύρια λειτουργία του πεπτικού συστήματος είναι η μεταφορά τροφής και η μετατροπή της σε θρεπτικά συστατικά που θα απορροφηθούν μέσω των πεπτικών χυμών και των διαφορετικών διαδικασιών που πραγματοποιούνται από τα όργανα που απαρτίζουν αυτό το σύστημα.
Τα θρεπτικά συστατικά μεταφέρονται μέσω του αίματος, συγκεκριμένα, από κύτταρα. Με αυτόν τον τρόπο απορροφώνται και χρησιμοποιούνται για την ευημερία μας. Μόλις τα θρεπτικά συστατικά έχουν χρησιμοποιηθεί στο μέγιστο, το σώμα αποβάλλει απόβλητα ή άχρηστες ουσίες από τα τρόφιμα, μέσω των περιττωμάτων.
