Τι είναι η υγρή κατάσταση:
Η υγρή κατάσταση είναι μια κατάσταση στην οποία η ύλη εμφανίζεται ως ρευστή ουσία με όγκο, αλλά χωρίς καθορισμένο σχήμα. Το νερό είναι το πιο κοινό παράδειγμα αυτής της κατάστασης.
Είναι μια από τις πέντε καταστάσεις συσσωμάτωσης της ύλης, μαζί με τις στερεές, αέριες, πλάσματος και συμπυκνωμένες καταστάσεις του Bose-Einstein ή του BE
Η υγρή κατάσταση μπορεί να θεωρηθεί ενδιάμεση μεταξύ του στερεού και του αερίου. Τα στερεά έχουν ένα συγκεκριμένο σχήμα και όγκο. Τα αέρια δεν έχουν οριοθετημένο σχήμα ή όγκο. Αντιθέτως, τα υγρά είναι άμορφα σαν αέρια, αλλά έχουν σταθερό όγκο, όπως και τα στερεά.
Αυτό είναι συνέπεια της κατανομής και της κίνησης των σωματιδίων. Όσον αφορά τα στερεά, τα σωματίδια των υγρών είναι πιο μακριά μεταξύ τους και έχουν μεγαλύτερη κινητικότητα. Όσον αφορά τα αέρια, η απόσταση μεταξύ των σωματιδίων είναι μικρότερη και η κινητικότητά τους είναι πιο περιορισμένη.
Μερικοί παραδείγματα της υγρής κατάστασης είναι τα ακόλουθα:
- Νερό (θάλασσες, ποτάμια, βροχή κ.λπ.),
- Σωματικά υγρά (σάλιο, αίμα, αμνιακό υγρό, ούρα, μητρικό γάλα).
- Χυμός φυτού,
- Ερμής,
- Κρασί,
- Ελαιογραφίες,
- Ξύδι,
- Σιρόπια,
- Φορμόλη,
- Βενζίνη.
Μεταξύ αυτών των παραδειγμάτων, το νερό ξεχωρίζει, που είναι ο μόνος διαθέσιμος πόρος στις φυσικές υγρές, στερεές και αέριες καταστάσεις. Το νερό είναι υγρό εφόσον η θερμοκρασία κυμαίνεται μεταξύ 0 και 100 ºC. Όταν η θερμοκρασία είναι υψηλότερη από 100ºC, το νερό μετατρέπεται σε αέριο. Όταν η θερμοκρασία είναι κάτω από 0ºC, παγώνει.
Χαρακτηριστικά της υγρής κατάστασης
Τα υγρά έχουν ένα σύνολο πολύ ιδιαίτερων χαρακτηριστικών που τα διακρίνουν από τα αέρια και τα στερεά. Μεταξύ αυτών, μπορούμε να ονομάσουμε τα ακόλουθα.
- Σταθερός όγκος. Τα υγρά έχουν σταθερή μάζα. Αυτό σημαίνει ότι καταλαμβάνουν πάντα τον ίδιο χώρο.
- Αόριστη ή μεταβλητή μορφή. Σε κατάσταση ηρεμίας, τα υγρά παίρνουν τη μορφή του δοχείου όπου βρίσκονται. Σε ελεύθερη πτώση, αποκτούν ένα σφαιρικό σχήμα (για παράδειγμα, σταγόνες).
- Έλξη μεταξύ σωματιδίων. Υπάρχει έλξη μεταξύ των σωματιδίων των υγρών. Αυτό είναι μικρότερο από ό, τι στα στερεά.
- Δυναμισμός μεταξύ σωματιδίων. Τα σωματίδια σε υγρά είναι πάντα σε κίνηση. Αυτή η κίνηση είναι μεγαλύτερη σε σχέση με τα στερεά και λιγότερο σε σχέση με τα αέρια.
Ιδιότητες της υγρής κατάστασης
Οι ιδιότητες της υγρής κατάστασης είναι ρευστότητα, ιξώδες, πρόσφυση, πυκνότητα, επιφανειακή τάση και τριχοειδής.
Ευφράδεια
Τα υγρά έχουν την ιδιότητα να είναι ρευστά. Αυτό σημαίνει ότι εκμεταλλεύονται οποιαδήποτε διαρροή για να συνεχίσουν τον εκτοπισμό τους. Για παράδειγμα, εάν το δοχείο συγκράτησης είναι ραγισμένο ή η επιφάνεια δεν είναι συμπαγής (όπως βρωμιά), το υγρό διαρρέει.
Ιξώδες
Το ιξώδες είναι η αντίσταση των υγρών στην παραμόρφωση και την ικανότητα ροής. Όσο πιο ιξώδες είναι το υγρό, τόσο πιο αργή είναι η κίνησή του, πράγμα που σημαίνει ότι η ρευστότητά του είναι μικρότερη. Για παράδειγμα, το μέλι είναι ένα υγρό με υψηλότερο βαθμό ιξώδους από το νερό.
Πυκνότητα
Ποτήρι με νερό και λάδι. Το λάδι επιπλέει στο νερό λόγω της χαμηλότερης πυκνότητάς του.
Η πυκνότητα αναφέρεται στην ποσότητα μάζας σε έναν δεδομένο όγκο υγρού. Όσο πιο συμπαγή είναι τα σωματίδια, τόσο υψηλότερη είναι η πυκνότητα.
Για παράδειγμα, το νερό είναι πυκνότερο από το πετρέλαιο. Γι 'αυτό το πετρέλαιο επιπλέει στο νερό, παρά το ότι είναι πιο ιξώδες.
Προσκόλληση
Η προσκόλληση ή η προσκόλληση είναι η ιδιότητα που πρέπει να προσκολλούν τα υγρά σε στερεές επιφάνειες. Αυτό συμβαίνει επειδή η δύναμη πρόσφυσης μεταξύ των υγρών σωματιδίων είναι μεγαλύτερη από τη δύναμη συνοχής των στερεών σωματιδίων.
Για παράδειγμα, το μελάνι λεκιάζει ένα φύλλο χαρτιού λόγω της ιδιότητας πρόσφυσης. Ένα άλλο παράδειγμα είναι όταν το νερό κολλά σε μια γυάλινη επιφάνεια.
Επιφανειακή τάση
Η επιφανειακή τάση επιτρέπει στην επιφάνεια ενός υγρού να δρα ως ένα είδος πολύ ευαίσθητης ελαστικής μεμβράνης, η οποία αντιστέκεται στη διείσδυση αντικειμένων. Αυτή η δύναμη προκύπτει όταν τα σωματίδια του υγρού έρχονται σε επαφή με ένα αέριο.
Για παράδειγμα, η επιφανειακή τάση μπορεί να γίνει αντιληπτή όταν ένα φύλλο επιπλέει σε μια λίμνη ή όταν ένα έντομο περπατά στην επιφάνεια του νερού χωρίς να βυθίζεται.
Τριχοειδής
Ο ακατέργαστος χυμός των φυτών κινείται προς τα πάνω λόγω της τριχοειδούς.
Το τριχοειδές είναι η ικανότητα ενός υγρού να κινείται πάνω ή κάτω μέσα σε έναν τριχοειδή σωλήνα. Αυτή η ιδιότητα εξαρτάται ταυτόχρονα από την επιφανειακή τάση. Για παράδειγμα, ο ακατέργαστος χυμός των φυτών, των οποίων η κυκλοφορία είναι ανοδική.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
- Καταστάσεις του υλικού.
- Ιδιότητες της ύλης.
Αλλαγές στην κατάσταση των υγρών
Αλλαγές στην κατάσταση συσσωμάτωσης της ύλης.
Όταν αλλάζουμε τη θερμοκρασία ή την πίεση, σχεδόν όλη η ύλη μπορεί να μετατραπεί σε υγρή κατάσταση και το αντίστροφο. Αλλαγές της ύλης που περιλαμβάνουν την υγρή κατάσταση ονομάζονται εξάτμιση, στερεοποίηση, συμπύκνωση και τήξη ή τήξη.
Εξάτμιση: Είναι το πέρασμα από το υγρό στην αέρια κατάσταση. Εμφανίζεται όταν ένα υγρό αυξάνει τη θερμοκρασία του μέχρι να φτάσει στο σημείο βρασμού του. Στη συνέχεια, η αλληλεπίδραση μεταξύ των σωματιδίων διακόπτεται, και αυτά διαχωρίζονται και απελευθερώνονται, μετατρέπονται σε αέριο. Για παράδειγμα, ο ατμός σε μια κατσαρόλα πάνω από τη φωτιά.
Στερεοποίηση: Είναι η μετάβαση από υγρό σε στερεά κατάσταση. Εμφανίζεται όταν το υγρό εκτίθεται σε πτώση της θερμοκρασίας μέχρι να φτάσει σε «σημείο πήξης». Σε αυτό το σημείο, τα σωματίδια είναι τόσο συνδεδεμένα μεταξύ τους που δεν υπάρχει κίνηση μεταξύ τους, η οποία σχηματίζει τη στερεά μάζα. Για παράδειγμα, η μετατροπή του νερού σε πάγο.
Συμπύκνωση: Είναι το πέρασμα από την αέρια κατάσταση στο υγρό. Εμφανίζεται όταν ένα αέριο φτάσει σε επίπεδο ψύξης που ονομάζεται "σημείο δρόσου" λόγω αλλαγών στη θερμοκρασία και την πίεση. Για παράδειγμα, βροχή, ένα προϊόν της συμπύκνωσης υδρατμών (σύννεφα).
Τήξη ή τήξη: Είναι η μετάβαση από τη στερεά κατάσταση στην υγρή κατάσταση. Εμφανίζεται όταν το στερεό υποβάλλεται σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που αναγκάζει τα σωματίδια να κινούνται πιο εύκολα. Για παράδειγμα, η τήξη του πάγου στο νερό.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
- Στερεάς κατάστασης.
- Αέρια κατάσταση.
